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Cabernet Sauvignon
Merlot
Pfalz
Pinot Noir
trocken

Emil Bauer 2020 Doppelstück Ortswein

Ausverkauft
Preis €12,90 - Preis €12,90
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€12,90
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Angebotspreis €12,90
750.0ml | €17,20 / l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Cuvée ist eine Komposition aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. Dunkle, rubinrote Farbe und vitaler Duft mit Nuancen von reifen schwarzen Süßkirschen, Bergkräutern und etwas Vanille. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit straffem und intensivem Körper, der im Finale einer kernigen, eleganten Art Ausdruck verleiht.

 

Verfügbarkeit:
Ausverkauft
Steckbrief
  • Kategorie: Rotwein
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
  • Geschmack: trocken
  • Kurzbeschreibung: würzig, gerbstoffbetont, strukturiert
  • Alkohol: 14,0 vol. %
  • Serviertemperatur: 16-18 °C
  • Passt zu: passt zu Rindfleisch, Lamm- und Wildgerichten und Käse
Klima und Terroir

In der Südpfalz auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden gewachsen. Cool climate Gebiet mit relativ vielen Sonnenstunden, aber kühlen
Durchschnittstemperaturen.

Ausbau

Maschinenernte. Maischegärung im Edelstahltank und teilweise in der französischen Holz Cuve. Lagerung in unterschiedlichen Holzfässern, hauptsächlich Doppelstückfass und Tonneaux.

Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt – was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere
Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren.
Der Name des Weins ist angelehnt an das Halbstückfass. Dieser deutsche Fasstyp fasst 600 Liter und wird hauptsächlich an der Mosel, im Rheingau, der Pfalz und Rheinhessen verwendet.