Der Pasqua Valpolicella DOC Superiore Black Label Limited Edition 2023 begeistert mit Aromen von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen entfalten sich elegante Noten von Kirsche, Pflaume und mediterranen Kräutern, begleitet von feinen Tanninen und lebendiger Frische. Im Nachhall bleibt eine saftige Kirschfrucht mit dezenter Würze angenehm lange erhalten.

Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in Holz und Edelstahl, um die Frucht und Frische der klassischen Valpolicella-Rebsorten zu bewahren. Ein ausgewogener Rotwein aus Venetien, der hervorragend zu Kalbsmedaillons mit Kräuterjus oder Ofengemüse mit Rosmarin und Pecorino passt.

Intensive Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Gewürznelken und Kakao prägen diesen vollmundigen Ripasso. Am Gaumen entfalten sich reife dunkle Früchte, feine Röstaromen und Schokolade, getragen von geschmeidiger Struktur und bemerkenswerter Fülle. Im Nachhall zeigen sich würzige Waldfrüchte und dezente Tabaknoten.

Nach der ersten Gärung wird der junge Valpolicella auf die Trester des Amarone gegeben. Durch das traditionelle Ripasso-Verfahren gewinnt der Wein zusätzliche Struktur, Aromatik und Komplexität. Die anschließende Holzfassreifung verleiht ihm Tiefe und Geschmeidigkeit. Ein hervorragender Begleiter zu geschmorter Lammkeule oder Waldpilz-Lasagne.

Die Nase wird geprägt von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und einem Hauch Vanille, am Gaumen entfalten sich saftige dunkle Früchte, begleitet von weichen Tanninen und einer angenehmen Würze, die für hohen Trinkgenuss sorgt, die Fruchtnoten begleiten den Wein bis zum Schluss und werden von feinen Gewürzanklängen ergänzt.

Nach "alter Schule" fermentiert, überzeugt dieser traditionelle Syrah mit saftig-beerigen Noten in der Nase, am Gaumen lebhaft und frisch, eleganter Körper mit wohl balancierter Säure

FALSE BAY: echte Weine die das Abenteuer aus dem Cap Terroir verkörpern. Benannt und beeinflusst durch die gleichnamige Bucht und damit maritim gezeichnet. Der Beweis: Guter Wein kann erschwinglich sein!

Gut ausbalancierte dunkle Fruchtaromen, reiche Noten schwarzer Johannisbeeren und Vanille am Gaumen, imposant köstlicher Abgang. 

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Aromen von weißem Pfirsich und reifer Steinfrucht, ein zarter Schmelz und die vornehm eingebundene Säure schmeicheln dem Gaumen, ein dezenter Nachhall von Aprikose und Nektarinen. 

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Maritime Frische strömt in die Nase und erzeugt klassisch grüne Aromatik. Am Gaumen entwickeln sich Noten von Paprika, Brennessel und Stachelbeere. Im Abgang rauschend wie die False Bay.

FALSE BAY - echte Weine die das Abenteuer aus dem Cap Terroir verkörpern. Benannt und beeinflusst durch die gleichnamige Bucht und damit maritim gezeichnet. Der Beweis: Guter Wein kann erschwinglich sein!

Einladendes Bouqet von sommerlichem Steinobst, Apfel und frischer Limette, am Gaumen mit viel Grip und herrlich frischem Abgang. 

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Weiche, frische Aromen roter Johannis- und Preiselbeeren, eine feine Mineralität umspielt den Gaumen, angenehme Säure.

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Zum Auftakt zeigen sich frische Aromen von Kirsche und roten Waldbeeren, auf der Zunge präsentiert sich der Zweigelt saftig und ausgewogen, mit weicher Struktur, feiner Würze und animierender Frische, im Finale bleibt eine klare Frucht mit lebendiger Säure und guter Trinkigkeit erhalten.

Verlockender Duft nach frischem Gras und Stachelbeeren und einem Hauch Holunderblüten, am Gaumen saftig, leicht mit Aromen von Zitrus und Guave, ein frisches, lebendiges Finale. 

Im Duft Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch von Aprikose, am Gaumen fruchtig und frisch mit zarter Cremigkeit und feinen Zitrusnoten, lebendiges, harmonisches Finale, das pure Trinkfreude verspricht.