Sella & Mosca 2021 Cala Reale

Die Weinberge werden in Gobelet-Erziehung bebaut und befindend sich im Raum Sulcis an der südwestlichen Küste Sardiniens, zwischen Capo Teulada und den Bergen des Iglesiente. Hier herrscht ein mildes Klima mit trockenen, warmen Sommern und gemäßigten Wintern. Die Böden sind geprägt von Lehm, Sand und Kalk.

Nach dem Keltern der Trauben wird durch längere, kalte Auslaugung, die ganze Vielfalt der Inhaltsstoffe von den Schalen auf den Most übertragen. Auf die lange Gärung, die bei tiefer Temperatur geführt wird, folgt eine kurze Periode der Élevage auf den Hefen.

Sella & Mosca ist ohne jeden Zweifel die Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität seiner Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zum „Weingut des Jahres 2013“ gekürt. Gegründet wurde das Weingut 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca.