Zum Auftakt zeigen sich frische Aromen von Kirsche und roten Waldbeeren, auf der Zunge präsentiert sich der Zweigelt saftig und ausgewogen, mit weicher Struktur, feiner Würze und animierender Frische, im Finale bleibt eine klare Frucht mit lebendiger Säure und guter Trinkigkeit erhalten.
Im Duft Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch von Aprikose, am Gaumen fruchtig und frisch mit zarter Cremigkeit und feinen Zitrusnoten, lebendiges, harmonisches Finale, das pure Trinkfreude verspricht.
Die Trauben stammen aus handverlesenen Parzellen mit granitreichen Böden in der D.O. Rías Baixas. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine kurze Kaltmazeration, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 15-17 °C sorgt für eine präzise Aromenausbildung. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Tiefe zu verleihen. Vor der Abfüllung wird er schonend filtriert, um seine lebendige Frische und Reinheit zu bewahren.
In der Nase zarte Pfirsichblüte und Johannisbeere. Auf der Zunge ein Hauch von rosa Grapefruit, am Gaumen die wunderbaren Kräuter der Garrigue. An den Lippen spürt man eine leichte Meeresbrise – gerade so, dass man es bemerkt. Der Rosé de Rosé ist frisch, elegant, strahlend zartrosa und beweist perfekte Balance zwischen knackiger Säure und feinen Aromen. Leicht mineralisch und geradezu vibrierend offenbart dieser außergewöhnliche Rosé den Geschmack des Sommers und den Duft des Languedoc. Alles gebündelt in einem Glas!
Im Bouquet entfalten sich saftige Himbeeren, reife Erdbeeren und ein Hauch von schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten wie Thymian und Rosmarin sowie einem floralen Anklang von Veilchen, am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und lebendig mit saftiger Kirschfrucht, einer subtilen Würze von weißem Pfeffer und Muskat sowie einer feinen Kräuterfrische, die an Garrigue erinnert, im Abgang bleibt eine elegante Mineralität spürbar, begleitet von zarten Röstnoten, einem Hauch von Lakritz und einer erfrischenden, feinen Säurestruktur.
Knackig und frisch und trinkfreudig mit herrlichen Aromen von frischem Apfel, saftiger Birne und Blüten. Eine feine Fruchtsüße und moderate Säure runden den Genuss ab.
Frische, lebendige Aromen von tropischen Früchten, weiße Blüten und etwas Stachelbeere, am Gaumen saftig und fruchtig mit einer frischen, animierenden Säure.
In der Nase herrliche Aromen von süßen Schwarzkirschen und Waldbeeren dazu ein Hauch Vanille, erzeugt ein weiches Mundgefühl, zugänglich, saftig und frisch mit einem schönen Trinkfluss.
Aromen von Blumen, grüner Frucht und frisch geschnittenem Gras in der Nase, frisches Tannin und zupackende Säure am Gaumen mit Noten von Pfirsich und Zitrone, im Abgang elegante mineralische Töne.
Im Bouquet lebendige Aromen von saftigem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Blütentönen und einem Hauch mediterraner Kräuter, die Textur zeigt sich frisch und leicht mit einer harmonischen Balance aus Frucht und feiner Säure, die für Trinkfluss sorgt, im Nachhall bleibt eine Spur von Zitruszeste und eine dezente mineralische Note.
Im Bouquet ein intensives Zusammenspiel von weißem Pfirsich, Passionsfrucht und Cassis, begleitet von Stachelbeere und feiner Holunderblüte, am Gaumen saftig und vollmundig mit Aromen von reifer Mango, saftiger Ananas und einem Hauch von Maracuja, unterlegt von lebendiger Säure und zartem Schmelz, anregend, ausbalanciert und mit nachhaltigem Abgang.
