Frescobaldi 2020 Castiglioni Chianti

• Kategorie: Rotwein
• Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot
• Geschmack: trocken
• Kurzbeschreibung: Beerennoten, angenehme Säure, harmonisch
• Alkohol: 12,5 Vol.%
• Serviertemperatur: 16-18 °C
• Servierempfehlung: Fleischsoße, Brathähnchen, geschnetzeltem Rindfleisch mit Gemüse und mittelreifem Käse

Die Weinberge der Toskana erstrecken sich von den Bergen der Apenninen bis zur Tyrrhenischen Küste auf einer Höhe zwischen 100 und 500 Metern. Die Weinlandschaft wechselt sich mit Olivenhainen und umfangreichen Wäldern ab. Mit trockenen, heißen Sommern und regenreichen, milden Wintern ist das Klima mediterran geprägt. 

Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank. 

Seit 700 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken, wie im englischen Königshaus von Heinrich VIII und am Hofe des Papstes. Ihre bedeutende Stellung unter den bekanntesten Weinerzeugern auf europäischem Niveau verdankt die Familie Frescobaldi dem hohen Ansehen ihrer Weine und ihrem jahrelangen Bemühen um die Bewahrung und Aufwertung des Potentials, das in der toskanischen Landschaft steckt. Die Kombination von Terrior und Innovationsgeist bilden die Basis für die Philosophie des Unternehmens.