Flick Sauvignon Blanc 2024

• Jahrgang: 2024
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Farbe: weiss
• Geschmack: trocken
• Alkohol: 12,5 vol. %
• Restzucker: 3,9 g/l
• Gesamtsäure: 5,9 g/l
• Passt zu: frischen Salaten mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen oder zu asiatischen Gerichten wie Thai-Garnelen mit Zitronengras und Koriander. Die knackige Säure und die frische Frucht harmonieren besonders gut mit leichten Fischgerichten.

Der Nonnberg ist eine historische Lage, die bereits 1281 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Der Boden dort ist extrem kalkhaltig, eine Folge der Sedimente eines urzeitlichen Meeres, des so genannten Mainzer Beckens". Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Seit 2003 gehört der Nonnberg dem Weingut Joachim Flick, dessen Weine durch ihre grandiose Mineralität und Langlebigkeit bestechen.

Ebenso faszinierend ist die Geschichte des Viktoriabergs. Als Königin Viktoria 1845 Hochheim besuchte, wurde sie zur Weinprobe in den "schönsten und besten Weinberg" der Gemeinde geführt. Seit 1850 trägt dieser Weinberg aufgrund der Gunst des englischen Hofes den Namen "Königin Victoriaberg". Bis heute werden Weine aus dieser Lage bei vielen Gelegenheiten vom englischen Königshof genossen.

Mitten in Wicker, dem Tor zum Rheingau, liegt ein Weingut mit bemerkenswerter Geschichte. Das Weingut Joachim Flick in der über 700 Jahre alten Straßenmühle zeugt von einer großen Weinbautradition, die sich hier über neun Generationen erstreckt.

Die Familie Flick ist eine angesehene Winzerfamilie und betreibt seit 370 Jahren Weinbau. Ihre 20 Hektar Weinberge erstrecken sich von Wicker über Hochheim bis nach Lorch. Besonders hervorzuheben sind zwei Lagen, die sich durch ihre besondere Bodenbeschaffenheit und Geschichte auszeichnen: der Wickerer Nonnberg und der Viktoriaberg.

Die Geschichte des Weinguts Joachim Flick ist eine Geschichte von Beharrlichkeit und Mut, die sich in der Qualität seiner Weine widerspiegelt. Mit seinem Bekenntnis zu Regionalität, Tradition und Nachhaltigkeit hat sich das Weingut Joachim Flick einen festen Platz in der Geschichte des Weinbaus gesichert. Das Weingut Joachim Flick ehrt seine lange Tradition und blickt gleichzeitig auf die kommenden Generationen, die das Erbe des Weinbaus in der Familie Flick weiterführen werden.