Markgraf von Baden Durbach 2020

• Kategorie: Weißwein
• Rebsorte: Weißburgunder
• Qualität: VdP
• Geschmack: trocken
• Kurzbeschreibung: spritzig, saftig, angenehme Säure
• Alkohol: 12,5 vol. %
• Serviertemperatur: 9 °C
• Servierempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel

Die besondere Lage im Hinterland des Bodensees profitiert nicht nur von den typischen eiszeitlichen Böden der Alpengletscher, sondern auch von südlicher Ausrichtung und vielen Sonnenstunden. Diese Merkmale verleihen dem Wein seinen außergewöhnlichen Charakter.

Die Vergärung des Durbacher Weissburgunder findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, während sich der Ausbau in großen Eichelholzfässern abspielt.

Die Weine werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau gekeltert. Beide Standorte sind seit Generationen im Besitz der Markgrafen von Baden. Beide liegen in uralten Kulturlandschaften, wo sie prägende Zentren des badischen Weinbaus darstellen. Die Weinberge wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Ihre alpine Herkunft verleiht den Weinen Frische und Ausdrucksstärke, der See die Eleganz und Frucht.